Capitolo Due
Ho scelto un piatto che rappresenta solo una delle innumerevoli preparazioni di pesce che la cucina giapponese propone, un piccolo assaggio della gastronomia nipponica che ben si adatta però anche ai palati più tradizionali amanti del pesce.
Marina
Tonno sbollentato
Ingredienti
Filetto di tonno fresco (precedentemente trattato): g 100; Aglio:
