Misaki
Il team ricerca e sviluppo Misaki, casa giapponese importata da Colmic, è sbarcato più volte in Sardegna per diffondere la tradizione orientale circa la pesca dei cefalopodi. Grazie alla collaborazione con l’azienda guidata da Andrea Collini, abbiamo testato i piccoli “squid” di nuova generazione. Abbiamo esaminato le tecniche da